jannik/Rezepte
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Jannik Beyerstedt 2021-12-31 21:59:04 +01:00
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commit 3d2421b55f
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kekse-vanillekipferl.md
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@ -1,7 +1,7 @@
# Vanillekipferl # Vanillekipferl
## Zutaten/ Ingredients ## Zutaten
Teig: Teig:
- 210 g Butter - 210 g Butter
- 250 g Mehl - 250 g Mehl
@ -12,7 +12,7 @@ Teig:
Topping: Topping:
- Hälfte-Hälfte Puderzucker und Vanillezucker nach Bedarf - Hälfte-Hälfte Puderzucker und Vanillezucker nach Bedarf
## Zubereitung/ Method ## Zubereitung
1. Mürbeteig aus den Zutaten kneten 1. Mürbeteig aus den Zutaten kneten
2. Im Kühlschrank kühlen 2. Im Kühlschrank kühlen
3. Kipferl formen 3. Kipferl formen

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lachsroulade.md
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@ -4,7 +4,7 @@ Quelle: HEW-metropole 1/00
ca. 24 Scheiben ca. 24 Scheiben
## Zutaten/ Ingredients ## Zutaten
Teig: Teig:
- 75 g Mehl - 75 g Mehl
- 225 ml Milch - 225 ml Milch
@ -22,7 +22,7 @@ Füllung:
- ggf. Dillzweige zum Verzieren - ggf. Dillzweige zum Verzieren
## Zubereitung/ Method ## Zubereitung
1. Alle Zutaten für den Pfannkuchenteig verrühren und 30 Minuten quellen lassen 1. Alle Zutaten für den Pfannkuchenteig verrühren und 30 Minuten quellen lassen
2. Backbleck mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen 2. Backbleck mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen
3. Im vorgeheizten Backocken backen (10-13 Minuten bei 250 °C (200 °C Umluft) backen) 3. Im vorgeheizten Backocken backen (10-13 Minuten bei 250 °C (200 °C Umluft) backen)

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