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# Vegane Brownies
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Quelle: https://www.magischer-kessel.de/2018/05/rezept-fuer-vegane-brownies/
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Vorbereitungs- und Backzeit: 20 Min. + 30 Min.
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Form/ Menge: Backform 23 x 23 cm
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Saftige Brownies können auch vegan gelingen.
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## Zutaten
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- 250 g Mehl
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- 250 g Zucker
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- 250 ml Hafermilch
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- 125 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
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- 70 g Kakao
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- 200 g Zartbitterschokolade oder Zartbitterkuvertüre
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## Zubereitung
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1. Trockene Zutaten vermengen
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2. Schokolade schmelzen
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3. Nach und nach Milch und Öl in die trockenen Zutaten einarbeiten
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4. Sobald der Teig homogen und ohne Klumpen ist, die Schokolade rasch einarbeiten
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5. Form mit Backpapier auslegen, Teig in die Form füllen und glattstreichen
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6. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft 30 Minuten backen
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