diff --git a/kuchen-crumble.md b/kuchen-crumble.md
new file mode 100644
index 0000000..ac4b5bf
--- /dev/null
+++ b/kuchen-crumble.md
@@ -0,0 +1,26 @@
+# Apfel-/ Pflaumen-Crumble
+Quelle: unbekannt  
+Menge: 2 große Portionen (Auflaufform 17x23 cm)
+
+Ein Crumble ist ein schnelles und leckeres Dessert oder Alternative zum Kuchen.
+Dabei wird kleingeschnittenes Obst mit Streuseln bedeckt und gebacken
+
+
+## Zutaten
+Streusel:
+- 200 g Mehl
+- 100 g Zucker
+- 100 g Butter
+- ggf. Haferflocken oder Nüsse nach Belieben
+
+Fruchtschicht:
+- ca. 500 g Pflaumen oder Äpfel
+- Zimt nach Belieben
+
+
+## Zubereitung
+1. Obst waschen, entkernen/ entsteinen und kleinschneiden
+2. Nach Belieben mit Zimt und ggf. etwas Zucker bestreuen
+3. Für die Streusel: Mehl und Zucker in einer Schüssel vermischen, Butter in Flocken hinzugeben und mit einem Rührgerät oder den Händen zu Streuseln vermengen
+4. Streusel auf den Früchten verteilen
+2. ca. 30 Minuten bei 175 Grad in vorgeheizten Backofen backen bis das Obst weich und die Streuse goldbraun sind
diff --git a/pdf/kuchen-crumble.pdf b/pdf/kuchen-crumble.pdf
new file mode 100644
index 0000000..7f10a2a
Binary files /dev/null and b/pdf/kuchen-crumble.pdf differ